Fru Pedersen. Fra Trondheim.

Etter årevis med nesegrus beundring for parmaskinke, serrano og italienske oster, er vi nordmenn virkelig i ferd med å få øyene opp for de lokale matprodusentene rundt oss. Nymerkede produkter kommer jevnt og trutt og interessen for spesialforretninger øker. Så mye at kjedene har begynt å ta det på alvor også.